Домой / Волосы / Последствия жесткой диеты. Диета: польза или вред, последствия жесткого питания

Последствия жесткой диеты. Диета: польза или вред, последствия жесткого питания

Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.

Но ничего не проходит бесследно. В том числе несбалансированное питание, которое является в какой-то степени пыткой для нашего организма.

Последствия жестких диет

В зависимости от возраста, состояния здоровья женщины и выбранного метода снижения веса, эксперимент с жесткими диетами будет иметь разные последствия.

Белковые диеты (диета Аткинса, Дюкана)

«В основе этих диет лежит употребление белковой пищи животного происхождения - мяса, рыбы, сыра, яиц, молочных продуктов и полное или частичное исключение углеводов.

Принцип этих диет следующий: организм для получения энергии начинает сжигать запасы жиров, так как основным источником энергии являются углеводы.

При сжигании большого количества жира образуются кетоновые тела. Скопление кетонов в организме может вызвать ацидоз (смещение кислотно-щелочного баланса). Когда уровень кетоновых тел достигнет критической отметки, человек может впасть в кому.

Есть и другие побочные эффекты. Это неприятный запах тела и изо рта. Белки животного происхождения содержат большое количество насыщенных кислот и холестерина. Таким образом, вы увеличиваете риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Не получая достаточное количество энергии из углеводов, организм человека снижает работоспособность. Лишь сбалансированное по белкам, жирам и углеводам питание обеспечит должный уровень здоровья и долголетие».

Соковое голодание (или джусинг)

«Считается, что голодание на соках ― это простой способ очистить организм и сбросить лишний вес. Но, соблюдая соковый режим в течение длительного времени, можно серьезно навредить своему здоровью.

Мы знаем, что овощи и фрукты богаты витаминами и микроэлементами. Однако из-за дефицита минеральных веществ, белков, жиров и углеводов соковые диеты приведут вас к серьезным заболеваниям.

Фруктовые соки содержат большое количество сахара. Его избыток приведет к ожирению и нарушению обмена веществ в организме. После сокового голодания возможна потеря волос, преждевременное старение кожи, появление апатии и снижение работоспособности. Лучшее применение овощей и фруктов – не пить их, а есть!»

Диеты с низким содержанием жиров (менее 40 г)

«Диета с экстремально низким содержанием жиров приводит к дефициту жирорастворимых витаминов (A, D, Е). В организме они регулируют выработку гормонов, способствуют росту клеток, повышают иммунитет.

В связи с этим у женщины может нарушиться менструальный цикл, понизиться иммунитет. Также могут появиться проблемы со зрением.

Но самое ощутимое последствие - стойкое чувство голода, ведь недостаток жиров в питании сильно влияет на насыщение. Как правило, соблюдать такую диету очень сложно, поэтому после ее отмены килограммы быстро возвращаются».

Монодиеты (на гречке, кефире и т.п.)

«Первые три дня на таких диетах худеется достаточно легко, поэтому применять их в течение короткого периода, после эпизодов переедания, можно.

Проблемы начинаются на четвертый день, когда вам гречка становится поперек горла, а от одного вида кефира бросает в дрожь. Диета становится в тягость, а вес почему-то не снижается.

Из-за скучного, однообразного рациона с низким содержанием белков (как в гречневой и кефирной диетах) тянет наесться разными продуктами, как вредными, так и полезными. Итог - разочарование и срыв».

Любая женщина стремится к идеалу. Она старается быть привлекательной и ради этого способна на самые неординарные поступки. Главный «пунктик» совершенства заключается в достижении идеальной фигуры.

Подкорректировать фигуру помогает диета. Но не все диеты одинаково полезны. Режим питания, который составлен не диетологом, а по «шаблону» способен сильно навредить организму. Перед тем, как начинать активную борьбу с лишними килограммами, женщина должна знать, какие негативные последствия диет существуют.

Большинство диет отрицательно сказываются на функциональности внутренних систем организма. Человек, который резко «переключается» на диетическое питание уже через 1-2 дня начинает замечать ухудшение общего состояния. Большинство худеющих думают, что негативные признаки — это всего лишь привыкание организма к измененному режиму питания. Но не все так просто. Практически всегда неприятные симптомы «сигнализируют» о происходящих внутри патологических изменениях.

Так в чем же заключается вред диет для организма худеющего?

Режим питания, в основе которого заключается употребление однообразной пищи, негативно сказывается на функциональности органов пищеварительной системы. Самым распространенным побочным явлением диеты становится запор.

Человек, который строго ограничивает себя в еде, вскоре начинает страдать повышением процесса газообразования, вздутием живота, расстройством желудка. Сопутствующими симптомами происходящих изменений является боль в желудке и неприятный дискомфорт. Именно эти недомогания мешают худеющему вести привычный образ жизни, заниматься бытовыми делами, выполнять профессиональные обязанности на работе.

Опасность диеты, которая предполагает полное исключение пищи на определенное количество времени (голодание), в том, что соответствующий «рацион» способен спровоцировать развитие панкреатита или гастрита. Отсутствие необходимого количества пищи в желудке становится провокатором того, что желудок начинает «съедать» слизистую оболочку, а это чревато развитием язвенной болезни.

Изменение функциональности внутренних органов

Самые опасные диеты для людей, страдающих почечными заболеваниями — это рацион, основанный на употреблении продуктов с повышенным содержанием белка. При соблюдении белковой диеты происходит «перенасыщение» организма белковыми веществами, это становится провокатором нарушения водно-солевого баланса.

Указанные изменения являются серьезнейшим «испытанием» для почек, пищеварительного тракта и печени.

Рацион питания для людей с хроническими заболеваниями почек или печени обязательно должен составляться специалистами-диетологами. Если пренебречь соответствующей рекомендацией и пользоваться «неадекватными» диетами, то это может привести к почечной недостаточности, а также развитию необратимых патологических процессов в печени.

Изменение состава крови

Ухудшение обмена веществ

Выше описана опасность диет для пищеварительной системы. В качестве негативного последствия диеты следует отметить и риск обострения подагры. Несбалансированный и «нездоровый» рацион провоцирует повышение в крови уровня мочевой кислоты.

Организм худеющего, соблюдающего тот или иной вариант диеты, испытывает колоссальный стресс. Резкие изменения функциональности внутренних органов, а также дефицит полезных и жизненно необходимых компонентов провоцируют снижение иммунитета.

Распространенными признаками слабости иммунных сил становятся — раздражительность, переменчивость настроения, вялость, полнейшая апатия, бессонница или, наоборот, постоянная сонливость, головные боли, склонность к вирусным и простудным заболеваниям.

У худеющего резко меняются приоритеты в жизни, из ранее активного и энергичного человека он «превращается» в пессимиста и неврастеника. Продолжительные строгие диеты способны вызвать серьезные нервные расстройства.

Изменения в работе головного мозга

Вред безуглеводных диет и их последствия в том, что дефицит углеводов в организме приводит к «голоданию» мозга. Работа головного мозга заметно ухудшается, если в организм человека не поступает необходимого количества «медленных» и «быстрых» углеводов.

Категоричный отказ от сахара приводит дефициту глюкозы в организме. Глюкоза «отвечает» за полноценную работу мозговой активности. Нехватка этого компонента приводит к ухудшению памяти, появлению заторможенности, нарушению умственных способностей.

Внешние изменения

Самые опасные диеты — это монодиеты. Организм человек, употребляющего однообразные продукты, испытывает дефицит питательных компонентов. Скудное поступление жизненно важных веществ соответствующим образом сказывается на состоянии ногтей, волос, а также кожи. Первый сигнал происходящих внутри негативных последствий монодиет — это ломающиеся ногти, безжизненные и выпадающие волосы, шелушащаяся кожа.

Дефицит кальция негативно сказывается на состоянии зубов. Страдают от дисбаланса полезного минерального компонента люди, «сидящие» на «обезжиренных» диетах.

Изменения в работе половой системы

Чем опасна диета, включающая в основу потребление минимум килокалорий? Низкокалорийный рацион (менее 1200 калорий в сутки) негативно отражается на работе половой системы. Женщины, соблюдающие соответствующий рацион питания, рискуют спровоцировать появление проблем в функциональности яичников. Соответствующий процесс является следствием нарушения менструального цикла, что нередко приводит к неспособности зачать ребенка.

Аналогичная ситуация происходит и в половой системе мужчин. Скудный рацион соответствующим образом отражается на эрекции. Нехватка полезных и питательных веществ приводит к половой слабости, что может стать причиной бесплодия.

Нарушение нормы артериального давления

Рацион питания, основанный на исключении употребления углеводов, опасен для гипотоников. Дефицит углеводов в организме приводит к ослаблению сосудистого тонуса, а для людей с пониженными значениями артериального давления эта ситуация может стать критичной.

Возврат потерянных килограммов

Экспресс-диеты, главная цель которых — это быстрое снижение веса, в большинстве случает абсолютно бесполезны. Более того, экстренный сброс веса 100% приводит к возвращению потерянных килограммов. Вред диеты в том, что испытывая стресс, организм старается «вернуть» все, чего он лишился.

Для худеющего это грозит повышением аппетита, появлением дискомфортного состояния. Все это приводит к восстановлению первоначального веса, а чаще всего — и к прибавлению дополнительных килограммов.

Главная опасность диеты

О вреде диет известно многим. Диетологи советуют не заниматься самолечением ожирения, а снижать вес только по индивидуальным программам, составлением которых занимаются квалифицированные специалисты.

Одним из самых ужасных последствий «неправильных» диет является анорексия. Последствие этого заболевание опасно — если своевременно не принять необходимые меры (что происходит крайне редко), то результат один — смерть.

Самые вредные и опасные для организма диеты

Чем опасны диеты? Во-первых, скудный рацион питания, голодание, несбалансированный рацион приводят к появлению серьезных проблем со здоровьем. Во-вторых, диеты негативно отражаются на внешности худеющего. В-третьих, результат большинства «неправильных» диет один — возврат потерянных килограмм+дополнительные жировые отложения.

Диетологи составили список самых вредных для организма человека диет.

Экспресс-диета

Суть: за 2-3 суток лишиться 5-7 кг. лишнего веса за счет строжайшего рациона, в котором отсутствуют питательные компоненты и жизненно необходимые вещества.

  1. Возврат потерянных килограммов;
  2. Появление проблем с ЖКТ;
  3. Вместо жира из организма выводится жидкость, что способно спровоцировать обезвоживание;
  4. Сгущение структуры желчи, что приводит к патологическим изменениям в работе желчного пузыря, печени, а также почек;
  5. Ухудшение состояния кожи, ногтей, волос.

Низкожировая диета

Суть: на определенное время (1-3 недели) худеющий отказывается от потребления продуктов, в составе которых присутствует жир — орехи, молочные блюда, растительное и сливочное масло, рыба, мясная продукция и т. п.

Ожидаемый результат — потеря 3-5 кг. за неделю.


Суть: рацион худеющего — сырые овощи, бобовые культуры, фрукты, орехи. Нельзя питаться продуктами и блюдами, которые требуется подвергать термической обработке. Предполагаемый результат — потеря 5 кг. в течение недели. Диеты может продолжаться различное количество времени, нанося организму более существенный вред.

Организм человека, соблюдающего основы сыроедения, недополучает жизненно важных веществ — жиров, белков, углеводов. Все это приводит к следующим последствиям:


«Кремлевская диета»

Суть: полный отказ от употребления продуктов, содержащих углеводы. Предполагаемый результат — потеря 3-5 кг. в течение недели.

Результативность соответствующего режима питания индивидуальна . Это зависит от индивидуальных особенностей организма худеющего, а также от степени усвояемости жиров в организме определенного человека.

И у «Кремлевской диеты» последствия весьма негативные. А именно:

  • Поведенческие изменения — раздражительность, апатия;
  • Ухудшение внешнего вида — появление «нездорового» цвета лица, выпадение волос;
  • Изменения в работе ЖКТ — тошнота, боли в животе, расстройства желудка;
  • Нарушения со стороны половой системы — вероятность зачатия и у мужчин, и у женщин снижается на 30-45%.

Суть: в течение дня худеющий употребляет только один вид определенного продукта. Например: в понедельник — в рационе только греча, во вторник — яблоки, в среду — морковь и т. д. Вариация продуктов может быть различной. Предполагаемый результат — ликвидация до 10 кг. за неделю.


Все вредные диеты определенным образом сказываются на самочувствии и здоровье худеющего. Правильной считается та диета, которой можно придерживаться всю жизнь.

Соблюдая основы здорового и сбалансированного рациона можно не только подкорректировать фигуру, но и обрести бодрость, здоровье и долголетие.

В сознании многих людей крепко укоренилась мысль, будто временно ограничивая себя в одних продуктах и делая перевес в сторону других, можно добиться устойчивых и хороших результатов в снижении веса. Очень мягко говоря, это мнение ошибочно и последствия диет бывают самыми разными. Ведь если бы все было так просто, не было бы необходимости выдумывать более 28 000 диет - достаточно было просто придумать 3-5 и выбирать какую-то из них на свой вкус.

Проблема заключается в том, что после якобы успешного завершения диеты, человек начинает снова питаться так, как и раньше и его вес становится прежним, соразмерным этому питанию или даже увеличивается. И что он делает дальше? Он ищет новую, более эффективную, более жесткую диету. А последствия с каждым разом становятся все печальнее. И так продолжается до тех пор, пока не перепробуется все, или внимание наконец-то не обратится на правильное питание.

В этой статье я намеренно избегаю слов "сбалансированное питание", так как понятие сбалансированности достаточно субъективно и у каждого оно свое. Скорее подойдет слово "адекватное " - то есть то, которое соответствует полу, возрасту, целям человека, его физической активности и т.п. Ведь очевидно, что человек, желающий избавиться от лишних килограммов, должен питаться правильно, но иначе, чем тот, кто наращивает мускулатуру или просто поддерживает вес. А навязывание конкретных цифр для всех и каждого - подход в корне неверный, тем более, что эти цифры почему-то слишком сильно отличаются друг от друга в разных источниках.

Как правильно?

Как говорил Г. Шелтон, правильная диета - это та, которой можно придерживаться всю жизнь . И это верно. Вы можете себе представить человека, который всю жизнь сидит на "кремлевской" диете? Если Вы только не собираетесь переехать жить к чукчам, то очевидно, что нет. Но для них это нормально - за тысячи лет их организм уже адаптирован к рациону, в котором мало углеводов. К тому же, у них есть много различных секретов: летом они собирают дикоросы, которые являются главным поставщиком клетчатки, потребляют сырые мясо и рыбу, обеспечивающие организм необходимым количеством витаминов, пьют очень много травяных чаев, способствующих выводу кетонов (вредные продукты распада белков и жиров) из организма. Едва ли приверженцы "Кремлевки" знают об этом.

Поэтому для того чтобы перестраивать свой организм с углеводного на резервный жировой путь потребления энергии, необходимы специальные знания. А "Кремлевка ", которую придумали журналисты, - это очень вредная диета, которая имеет многие побочные эффекты, вплоть до гормонального сбоя, что, кстати, не редкость. У бодибилдеров есть своя белково-жировая диета, но она не имеет ничего общего с кремлевской. Она обдумана, краткосрочна и вменяема . В результате такой диеты, при минимальной потере мышечной массы, снижается жировая. Но и она не панацея и имеет место быть только при условии постоянного правильного питания.

Последствия монодиет

К самым ужасным можно отнести монодиеты, при которых приходится питаться только каким-то одним продуктом : гречка, рис, кофе с шоколадом и т.п. В таком случае, организм испытывает колоссальный дефицит макро- и микроэлементов, незаменимых аминокислот, жиров и витаминов, и берет за это большую цену - ваше здоровье. Природой не предусмотрено искусственное ограничение в каких-то особо важных для жизнедеятельности нутриентах и у нее нет никаких защитных механизмов. Поэтому организмом монодиеты воспринимаются как голодание в скрытой форме. Ему приходится задействовать все внутренние и, заметьте, небезграничные резервы.

Да, Вы действительно потеряете вес. Но в этот вес входит не только жир, но и вода, мышечная масса и даже кальций из костей. И как результат - больное тело, вместо красоты и здоровой стройности. Кстати, красоте от таких диет попадает в первую очередь: появляются круги под глазами, кожа становится сухой и дряблой, ломаются ногти, секутся волосы... Это далеко неполный список всех побочных эффектов, которые могут возникнуть.

Но существует еще одна очень важная проблема, возникающая при быстром потере веса. Отложения холестерола в сосудах, попадающего в них при лавинообразном расщеплении жира, может привести к инфарктам и инсультам . Мало кто задумывается о проблеме утилизации расщепляющихся жиров, которая, на самом деле, очень актуальна. Особенно это важно помнить при процедурах типа мезотерапии, когда под действием лекарств подкожная клетчатка растворяется и направляется прямо в кровоток. Получается что-то вроде липосакции, только наоборот: жир не выводится из организма, а вводится в него, только залеживается уже не под кожей, а в сосудах.

Мера "Не есть после..."

Трудно не вспомнить о такой популярной диетической мере, как "не есть после 6 часов". Особо сильно желающие похудеть идут еще дальше - "не есть после 5, 4 или даже 3 часов". Посоветовать такое могут только диетологи-шарлатаны, совершенно не разбирающиеся в вопросах метаболизма и питания.

Прежде всего, этот принцип не стыкуется с главным правилом здорового питания - есть часто и понемногу (не менее 5-6 раз в день, а то и больше). Мера "Не есть после..." не имеет ничего общего со здоровым питанием, а является завуалированной формой голодания, приводящей к потере мышечной массы, замедлению обмена веществ, в следствие чего увеличивается процент жировой ткани.

Правильные диеты

Безусловно, есть и хорошие диеты. Например, наиболее близкая к рекомендациям ВОЗ, "средиземноморская " диета.

Хороша диета бодибилдера, но не в экстремальной форме ее проявления.

Так же много рационального несет в себе и палеодиета (диета "пещерного человека).

Даже вегетарианство при вдумчивом и грамотном применении принесет гораздо больше пользы, чем вреда.

По большому счету, это даже скорее не диеты в том значении слова, которое мы привыкли в него вкладывать, а скорее образы жизни , пожизненные системы питания. Может показаться, что "пожизненные" звучит как приговор. Но когда вы начнете замечать результаты, вы поймете, что это пожизненный приговор не только вашим страстям, но, прежде всего, лишнему весу и проблемам со здоровьем.

Учитесь питаться правильно - тогда вы забудете о полуголодных диетах и проблемах с лишним весом, а организм наградит вас крепким здоровьем и долгими годами жизни.

Каждая девушка в погоне за идеальной внешностью хоть раз задумывалась о диетах. В интернете можно найти огромное количество способов похудения. Как правило, результата не хочется ждать слишком долго, поэтому некоторые идут на невероятные эксперименты, чтобы похудеть как можно быстрее.

Но не каждый помнит, что одной жесткой диетой хороших результатов не добиться. Зачастую вес возвращается снова, «бонусом» сложности со здоровьем. А комплексы не только не убавляются, но и увеличиваются в разы.

Итак, к каким же последствиям может привести неправильная диета?

Но прежде разберемся, какую диету можно считать неправильной?

  • Любая диета, которая не подходит вам по индивидуальным параметрам – неправильная. Например, если у вас аллергия на цитрусовые, вам противопоказана мандариновая диета.
  • Большинство «голодных» диет – неправильные. Нельзя питаться в сутки на 500 ккал и не вредить здоровью.
  • Наконец, любая диета вредна, если вы в положении или кормите младенца, находитесь в детском, подростковом или пожилом возрасте, недавно пережили травму или операцию, имеете какие-либо острые или хронические заболевания.

При возникновении любых сомнений относительно безопасности и эффективности выбранной вами диеты проконсультируйтесь со специалистом!

Последствия диет: негативная реакция желудка

На диете человек употребляет намного меньше еды, чем в обычное время. Если устраивать ежедневные голодовки, желудку это может не понравиться. Дело в том, что желудочному соку, который вырабатывается в необходимых количествах для переваривания пищи, просто нечего будет переваривать. Это может быть чревато гастритом или развитием язвы.

Ожирение

Стоит принять во внимание то, что при быстром похудении из организма выводится жидкость и снижается мышечная масса. Жир в таком случае расходуется в последнюю очередь. Более того, при жестких ограничениях организм получает большой стресс и начинает с двойной силой запасаться жиром. Поэтому стоит быть очень осторожным с выбором продуктов питания и способами их употребления.

Психологическое состояние

При неправильной диете снижение веса может быть очень незначительным или его может не быть вовсе. А если все-таки удастся избавиться от пары-тройки лишних килограммов, они обязательно вернутся, а в худшем случае – вернутся в двойном размере. И это может пошатнуть эмоциональное состояние. Часто это грозит последующим перееданием и ухудшением самочувствия.

Раздражительность и депрессии

Такие неприятности также можно ожидать при резкой потере веса. Процессы в организме будут проходить незаметно для человека, но могут сильно отразиться на настроении и общем самочувствии. Также возможно нервное состояние при отказе от некоторых продуктов. Например, сахар вызывает привыкание, и при резком отказе от сладкого могут проявиться подобные симптомы.

Ослабление иммунитета

Организм человека привыкает получать все необходимые витамины и полезные вещества через употребляемые в пищу продукты. Следовательно, при нехватке этих веществ организм начинает слабеть, и проявляется это снижением иммунитета. Находясь в таком состоянии человек рискует простудиться.

Состояние слабости, потеря работоспособности

При нормальном (достаточном) питании человек получает необходимые калории, которые расходуются организмом в течение дня. При соблюдении жесткой диеты резко снижается питательная ценность блюд, и организму просто негде брать силы, чтобы выполнять ту же работу, что и раньше.

Если без диеты никак не обойтись, нужно правильно рассчитать количество необходимых калорий на каждый день. Узнать свою суточную норму калорий для похудения можно .

Неправильная диета может принести намного больше вреда, чем пользы. Поэтому к таким методам похудения стоит относиться с большой опаской. Если все-таки принято решение начать диету, то для начала обязательна консультация специалиста. Анализы – это необходимая часть для подбора диеты, иначе выяснить, какие именно вещества будут полезны для организма, а какие вредны, не получится. Во всем важен баланс!